સવારે ખાલી પેટે બ્લેક કોફી પીવો છો? આ મોટી ભૂલ ભારે પડી શકે છે!

Healthy Coffee Habits: આપણામાંથી ઘણા એવા લોકો હશે જેમના દિવસની શરૂઆત બ્લેક કોફી (Black Coffee) સાથે થતી હશે. કેટલાક લોકો તેને વજન ઘટાડવા (Weight Loss) માટેનું શ્રેષ્ઠ પીણું માને છે અને દિવસમાં 3 થી 4 કપ બ્લેક કોફી પી જાય છે. તો વળી, ઓફિસમાં (Office) કામ દરમિયાન આવતી ઊંઘ ભગાડવા અને આળસ દૂર કરવા માટે લોકો આને પોતાનું ‘ગો-ટુ ડ્રિંક’ (Go-to Drink) ગણે છે. પરંતુ શું આપણને ખરેખર કોફી પીવાનો સાચો સમય ખબર છે? જો તમારો જવાબ ‘ના’ હોય, તો આ અહેવાલ ખાસ તમારા માટે છે, કારણ કે અહીં અમે તમને બ્લેક કોફી પીવાના સાચા અને વૈજ્ઞાનિક સમય વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.

સવારે ખાલી પેટે કોફી પીવાની ભૂલ (Mistake of Drinking Coffee on an Empty Stomach)
અધિકાંશ લોકો સવારે આંખ ખુલતાની સાથે જ બ્લેક કોફી પીવાનું શરૂ કરી દે છે. પરંતુ મેડિકલ સાયન્સ (Medical Science) અનુસાર, આ સમય સૌથી ખોટો છે. જ્યારે આપણે સવારે ઉઠીએ છીએ, ત્યારે આપણા શરીરમાં કોર્ટિસોલ (Cortisol) નામના હોર્મોનનું સ્તર ખૂબ વધારે હોય છે. આ હોર્મોનને ‘સ્ટ્રેસ હોર્મોન’ (Stress Hormone) પણ કહેવામાં આવે છે, જે આપણને કુદરતી રીતે જગાડવાનું અને એલર્ટ (Alert) રાખવાનું કામ કરે છે.

જ્યારે તમે સવારે ખાલી પેટે કોફી પીઓ છો, ત્યારે તેમાં રહેલું કેફીન (Caffeine) શરીરની કોર્ટિસોલ હોર્મોન બનાવવાની કુદરતી પ્રક્રિયાને ધીમી કરી દે છે. પરિણામે, આપણું શરીર કોફી પર નિર્ભર થવા લાગે છે અને ધીમે-ધીમે સવારના સમયે તમારી નેચરલ એનર્જી (Natural Energy) ખતમ થઈ જાય છે. આ ઉપરાંત, ખાલી પેટે કોફી પીવાથી એસિડિટી (Acidity) અને પેટમાં બળતરા જેવી પાચનની સમસ્યાઓ (Digestive Issues) થઈ શકે છે.

બ્લેક કોફી પીવાનો આ છે સૌથી બેસ્ટ સમય (The Best Time to Drink Black Coffee)
વૈજ્ઞાનિક દ્રષ્ટિકોણથી જોઈએ તો, બ્લેક કોફી પીવાનો સૌથી બેસ્ટ સમય સવારે ઉઠ્યાના 2 થી 3 કલાક પછીનો છે, એટલે કે સવારે 9:30 થી 11:30 વાગ્યાની વચ્ચેનો ગાળો શ્રેષ્ઠ છે. આ સમયે શરીરમાં કોર્ટિસોલનું સ્તર ધીમે-ધીમે નીચે પડવા લાગે છે અને આપણને સામાન્ય સુસ્તીનો અનુભવ થાય છે. આ સમયે કેફીન લેવાથી તે એનર્જી લેવલને બૂસ્ટ (Energy Level Boost) કરવામાં મદદ કરે છે, જેથી તમે કોઈ પણ આડઅસર (Side Effects) વગર આખો દિવસ એક્ટિવ (Active) રહી શકો છો.

બપોર પછી અને વર્કઆઉટ પહેલાં (Post-Lunch and Pre-Workout)
સવાર સિવાય, બપોરના ભોજન (Lunch) પછી પણ ઘણીવાર લોકોને આળસ આવતી હોય છે. આ દરમિયાન પણ શરીરમાં કોર્ટિસોલનું સ્તર ફરી ઘટે છે. તેથી, બપોરે એક કપ બ્લેક કોફી પીવાથી તમારી કાર્યક્ષમતા એટલે કે પ્રોડક્ટિવિટી (Productivity) વધી શકે છે. આ સિવાય, જે લોકો જીમ (Gym) જાય છે, તેમણે વર્કઆઉટના (Workout) 30 મિનિટ પહેલાં બ્લેક કોફી પીવી જોઈએ. તે એક ઉત્તમ પ્રી-વર્કઆઉટ ડ્રિંક (Pre-Workout Drink) સાબિત થાય છે, જે મેટાબોલિઝમ (Metabolism) ઝડપી બનાવે છે અને ફેટ બર્ન (Fat Burn) કરવામાં મદદ કરે છે.