Milk Tea Side Effects: આજકાલ ગેસ, એસિડિટી અને પાચનને લગતી અન્ય સમસ્યાઓથી ભારતની મોટાભાગની વસ્તી પરેશાન છે. પબ્મેડ (PubMed) ના રિસર્ચ અનુસાર, ભારતની આશરે 15 થી 30 ટકા વસ્તી નિયમિતપણે ગેસ અને એસિડિટીનો સામનો કરે છે. એટલું જ નહીં, તાજેતરના નવા સંશોધનો દર્શાવે છે કે 60 થી 70 ટકા ભારતીયો અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછી એક વાર પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓથી પીડાય છે. આ સમસ્યાઓમાં પેટ ફૂલવું, છાતીમાં બળતરા થવી અને એસિડિટી મુખ્ય છે, જે વ્યક્તિને દિવસભર અથવા તો ઘણા દિવસો સુધી પરેશાન કરી શકે છે. હેલ્થ એક્સપર્ટ્સ (Experts) જણાવે છે કે આ ગંભીર સમસ્યાથી બચવા માટે આપણી ખાનપાનની આદતોમાં સુધારો કરવો અત્યંત જરૂરી છે.
એસિડિટી થવાનું મુખ્ય વૈજ્ઞાનિક કારણ
શું તમે જાણો છો કે શરીરમાં એસિડિટી કેમ થાય છે? તબીબી નિષ્ણાતોના મતે, જ્યારે આપણા પેટમાં આવેલી ગેસ્ટ્રિક ગ્લેન્ડ (Gastric Gland) એટલે કે પાચન ગ્રંથિઓ ખોરાકને પચાવવા માટે જરૂરિયાત કરતાં વધુ પ્રમાણમાં એસિડ, ખાસ કરીને હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ (Hydrochloric Acid) નું ઉત્પાદન કરે છે, ત્યારે એસિડિટીની શરૂઆત થાય છે. આ વધારાનો એસિડ પેટના ઉપરના સ્તરને નુકસાન પહોંચાડે છે અને તેને ડિસ્ટર્બ કરે છે. આ પ્રક્રિયાના કારણે જ છાતીમાં અસહ્ય બળતરા થાય છે અથવા ખાટા ઓડકાર આવવા લાગે છે.
દૂધવાળી ચા અને એસિડિટી વચ્ચેનો સંબંધ
ફોર્ટિસ નોઈડા (Fortis Noida) ના ગેસ્ટ્રોએન્ટ્રોલોજી ડાયરેક્ટર (Director Gastroenterology) ડોક્ટર મહેશ ગુપ્તા (Dr. Mahesh Gupta) જણાવે છે કે, મોટાભાગના લોકો દૂધવાળી ચા પીધા પછી ગેસ થવાની ફરિયાદ કરતા હોય છે. આનું મુખ્ય કારણ લેક્ટોઝ ઇન્ટોલરન્સ (Lactose Intolerance) હોઈ શકે છે. આ એક એવી સ્થિતિ છે જેમાં વ્યક્તિનું શરીર દૂધને યોગ્ય રીતે પચાવી શકતું નથી. સામાન્ય રીતે આપણા શરીરમાં લેક્ટેઝ એન્ઝાઇમ (Lactase Enzyme) હોય છે, જે દૂધની અંદર રહેલા તત્વોને પચાવવામાં મદદ કરે છે. જો શરીરમાં આ એન્ઝાઇમની ઉણપ સર્જાય, તો દૂધ પચતું નથી અને તેના લીધે એસિડિટી, પેટમાં ગેસ કે ક્યારેક ડાયરિયા (Diarrhea) જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
કેફીન અને ચા પીવાનો ખોટો સમય
સવારના સમયે ખાલી પેટે ચા પીવાની આદત સૌથી વધુ નુકસાનકારક છે. ચામાં કેફીન (Caffeine) ની માત્રા હોય છે, જે ખાલી પેટ પર સીધી અસર કરે છે અને એસિડ રિફ્લક્સ (Acid Reflux) નું કારણ બને છે. જો તમે દિવસભર વધુ પડતી ચા પીતા હોવ, તો આ સમસ્યા કાયમી બની જાય છે. એક્સપર્ટ્સ સલાહ આપે છે કે ચા ક્યારેય ખાલી પેટે ન પીવી જોઈએ, તેની સાથે બિસ્કિટ કે અન્ય હળવો નાસ્તો લેવો ખૂબ જ જરૂરી છે. આ ઉપરાંત ચા પીવાનો સમય પણ ખૂબ મહત્વનો છે. સવારે કે સાંજે કયા સમયે તમને વધુ તકલીફ થાય છે તેનું ધ્યાન રાખીને ચાનું પ્રમાણ ઓછું કરવું જોઈએ.
બગડેલી લાઈફસ્ટાઈલ અને તળેલું ભોજન
એસિડિટીનું બીજું મોટું કારણ આપણી બગડેલી લાઈફસ્ટાઈલ (Lifestyle) અને ખરાબ આહાર છે. આજકાલ લોકો શારીરિક રીતે સક્રિય રહેતા નથી, જેના કારણે મેટાબોલિક રેટ (Metabolic Rate) બગડે છે. સ્વસ્થ રહેવા માટે રોજ ઓછામાં ઓછી 30 મિનિટ ફિઝિકલી એક્ટિવ રહેવું જરૂરી છે. આ ઉપરાંત, મેંદો, તળેલું ભોજન અને રિફાઇન્ડ ઓઇલ (Refined Oil) માં બનેલી વસ્તુઓ ખાવાથી પાચનતંત્ર અને ગટ હેલ્થ (Gut Health) નબળી પડે છે, જે સતત એસિડિટી જાળવી રાખે છે.
